Mis on toidu pakendamine

Toidupakendamine on toidukaupade lahutamatu osa. Üks põhitöid toiduainetööstuses. See kaitseb toitu, nii et toit väljub tehasest tarbija ringlusprotsessi, et vältida bioloogiliste, keemiliste, füüsikaliste välistegurite kahjustumist, samuti võib sellel olla toidu enda stabiilse kvaliteedi säilitamise funktsioon, see on mugav toidule, mida süüa, ja see on esimene, mis näitab toidu välimust, meelitab tarbimise kuvandit, millel on muu väärtus kui materiaalsed kulud. Seetõttu on toiduainete pakendamise protsess ka toiduainete tootmissüsteemide projekteerimise lahutamatu osa. Toidu pakendamise protsessi mitmekülgsus muudab selle aga suhteliselt iseseisvaks isesüsteemiks.